东北圆蘑的做法,东北干元蘑的做法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-20 21:15:29

采冰队每天凌晨三点,趁着气温低、冰冻得最牢的时候就出发了。我们去跟拍的两天正好是冰雪节的最后工期,那天他们需要取出500块冰才算完成任务。

可不巧的是,当天气温极低,冰层被冻得十分硬实,钢铁做的冰镩都很难穿透厚实的冰层,眼看着冰终于被凿开,刚刚撬开的冰缝就又被冷水冻住,一切又得重来。

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然而这不是唯一的困难,要把冰块从水中取出,必须把他们进行切分,站在漂浮不定的冰块上随时有站不稳掉下去的危险。队员们只能咬牙坚持。

当我亲眼看过采冰的过程后,再看哈尔滨那种美丽的冰雕,心情就不太一样了,应了疫情期间我们总说的那句话“哪有什么岁月静好?是有人替你负重前行”。

谁不想呆在家里舒舒服服睡觉呢?但没办法,他们要养家要糊口只能出来干活,这样一个月下来顺利的话能赚5000,队长会按照拉冰的体积评估工作量,既然干了,就要把这活儿干好,这是所有队员们的决心。

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幕后拍摄花絮

那两天里,我们摄制组每天凌晨三点跟他们一块出发拍摄,虽然从早到晚只拍摄了三天时间,身体就已经吃不消了,更别说他们一干就是一两个月,从凌晨三点到晚上天黑,一天到晚都在冰上,午饭就随便吃点馒头和咸菜。

我给摄制组规定,必须跟拍摄对象吃住在一起,不然怎么跟他们融入呢?白天就跟他们在冰上吃点,晚上我们请他们一块儿吃个热热乎乎的饭。

下冰之后是他们最放松的时刻,吃上一口热乎饭,就很满足了。他们打趣唠嗑,说队长“怕老婆”,把老婆手机号设成“警察”,听队长讲故事,还有人有才艺吹笛子唱歌,大家在一块就自己找乐子。

采冰的拍摄虽然冷,但我没觉得有什么难的,只是觉得他们挺难的。跟他们相比我们根本算不上什么。每一行都不容易,应了那句话“要想人前显贵,就得人后受罪”,是吧。

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