打出来就是这种非常上劲的冰淇淋肉馅，而且分开调料汁，可以试一下汤汁的咸淡，味道也有把握。淀粉放多放少，放多了就弹一点，放少了一点就没那么弹。我这一次都是放的不多的，口感就肉鲜一些。
接下来这个是鲜肉馅，这个是统一的母馅，其他的子馅想吃什么味道就加一点进去。我那天看到一个咸蛋黄的，今天就试一下。皮蛋、甜玉米粒、虾仁、头水紫菜，蔬菜就是韭菜、白菜、芹菜、香葱都可以。每次一点点肉馅裹上一点其他的配料，就是不同的馄饨、饺子馅了。
看一下这种冰淇淋肉馅是不是和你在商店里面看到的很相似？基本都是一模一样的。而且自己做虽然也是冻起来，但是能知道肉是什么时候买的，而且能吃上一顿热乎的饺子皮。馄饨皮是我自己手擀出来的，这就是我昨天没有更新的原因，太累了。
如果能够找到一家靠谱的就自己去买一点，但如果有压面机更好了。我这个有的厚有的薄，但是口感是真的很好吃。我是用碱面去调出来的，耐煮。全部包好以后用保鲜膜封住，放到冰箱去冻，冻一半的时候，半硬的时候再分开，就不会黏在一起了。
饺子也是一样，我自己吃了一顿热乎的，就这个自己做的黑葱油拌一拌，可香了。黑葱油的做法我刚刚给你们看了一下，时间是6月27号的，可以翻看一下，避免找不到。一口咬下去能够直面的感受到口感，它真的很鲜嫩，还带一点弹性。甜玉米粒里用即食的或者是有罐头的好吃，甜还有咸蛋黄真的不错。皮蛋都好吃，反正各种口味都有红油的，参考一下。等会还有面皮的，我先休息一会，待会见拜拜。
