牛奶鸡蛋饼怎么做又软又香,牛奶鸡蛋饼最简单做法

3、搅成糊状以后再缓慢加入清水稀释，这样可以减少面疙瘩，让鸡蛋饼做出来更加柔软鲜嫩。最后调成的面糊倒下顺滑成线，不要太稠，面糊太稠不容易摊薄。

4、锅中刷油，油热以后倒入锅中适量面糊，然后晃动锅子摊均匀。面糊不要加多，摊薄一点，葱花鸡蛋饼才会柔软好吃。