2,先中火炒,炒到白糖融化转小火来炒。炒到糖液变成黄褐色,开始冒泡泡的状态就可以了。注意不要炒过头,不然会有苦味。
3,紧接着快速加入200毫升的热水,再中火煮2分钟,让红茶的味道尽可能多地释放出来。
4,接着放入750毫升的纯牛奶,再将牛奶煮开。这时候可以尝一下味道,如果喜欢更甜一点,可以再放些糖进来。
5,煮开后就可以关火了,然后将里面的茶叶捞出来。这个基础款的焦糖奶茶就煮好了。
2,先中火炒,炒到白糖融化转小火来炒。炒到糖液变成黄褐色,开始冒泡泡的状态就可以了。注意不要炒过头,不然会有苦味。
3,紧接着快速加入200毫升的热水,再中火煮2分钟,让红茶的味道尽可能多地释放出来。
4,接着放入750毫升的纯牛奶,再将牛奶煮开。这时候可以尝一下味道,如果喜欢更甜一点,可以再放些糖进来。
5,煮开后就可以关火了,然后将里面的茶叶捞出来。这个基础款的焦糖奶茶就煮好了。
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