现在锅里的青豆也蒸好了。 打开盖子，哇，浓浓的青豆香气扑鼻而来。 这时候绿豆已经完全煮熟了。 关掉暖气并放在一边。
接下来烧热油，将切好的五花肉放入锅中，炒出多余的油脂，这样炸出来的五花肉会更香。
煎至颜色变成微黄色。 将小米椒、蒜片、姜丝用大火炒至出香味。 然后倒入蒸好的豆角，翻炒两遍。
这个时候豆子基本已经熟了，或者说是煮过头了，所以我们搅拌两次，主要是炒均匀，然后倒入之前准备好的酱汁，用大火炒，香味就吸收了。 能。
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整个炒的过程大约需要一分钟的时间，因为锅里的青豆现在已经完全熟了，主要就是把酱汁炒到里面的味道变浓稠。
你可以像这样关掉暖气。 这样做出来的青豆特别软嫩可口。 每颗四季豆都吸收了酱汁的味道，更能保证每一颗四季豆都煮熟透。
味道微辣，味道鲜美。 与米饭非常相配。 比大鱼大肉还香。 无论配酒还是配饭都很棒。
