猪心莲子汤配方,莲子猪心汤的配料

2、猪心洗净切片，可以切厚皮一下。

3、切好的猪心里加入生粉抓洗一下，这样洗好的猪心更干净没有杂质。

4、洗净的猪心冷水下锅，加入生姜片一起焯水一下，焯水好捞起洗净沥干水。

5、把处理好的猪心、莲子去芯、还有其它的煲汤食材一起放入炖盅里。