前些天，住在农村的奶奶来城里看我，带来了好多自己种的土特产。奶奶的菜园子真的是小编儿时的回忆，小时候一放假就喜欢去奶奶家，青山绿水的小山村，春天的油菜花开的漫山遍野，夏天的蝉鸣响彻整个小山沟，秋天红彤彤的柿子缀满枝头。奶奶的菜园子里真的是应有尽有，黄瓜、西红柿、油菜、青椒、小包菜，还有我最爱吃的辣椒。看着奶奶带的土特产，让我一下子好像回到了童年。
奶奶知道我喜欢吃辣椒，给我带了满满一袋。小编从小喜欢吃辣椒，但是奶奶怕我吃多了辣椒对胃不好，就给我琢磨出来一种既好吃又不辣的吃法，这道菜的名字就叫做虎皮尖椒，这道菜虽然全是辣椒做的，但只要掌握好烹饪技巧，不仅不是很辣，而且特别开胃下饭，小朋友也可以大口吃的辣椒，绝对的下饭伴侣，赶紧学起吧！
【菜名】虎皮尖椒
【用料】:尖椒3-4个、大蒜4瓣、生抽一勺、糖一勺、盐适量、香醋两勺、勾芡30克、食用油适量
【做法】
1. 将辣椒洗干净后去辣椒籽，如果很怕辣的话就把筋也去掉，然后切成4-5厘米的段，要是买的辣椒不长的话，整根做也行。
