面包怎么做第二天还软,面包怎么做才能放凉了也很软

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-12 23:17:26

7、整形入模具,进行二发发酵:37°温度、75%湿度

面包怎么做第二天还软,面包怎么做才能放凉了也很软(9)

8、发至9分满,取出刷蛋液,撒黑芝麻 烤箱先预热180度

面包怎么做第二天还软,面包怎么做才能放凉了也很软(10)

9、烤箱烘烤:180°,18分钟

面包怎么做第二天还软,面包怎么做才能放凉了也很软(11)

10、出炉震几下就脱模晾凉,然后就

小贴士

面包烘烤过程中,稍微上色就要盖锡纸哈 干酵母也可以换成鲜酵母,比例是1:3

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