最近总能刷到一个视频,是一个农村人用木头烧火大铁锅贴饼子,让我勾起了小时候的回忆,那时候妈妈就是这样给我们用大柴灶锅下面炖菜上面贴饼子的,特别好吃。
看了几次心动了,也想自己做做试试,心动立马行动,拿出了家里刚买不久的大铁锅,前几天已经开好锅了还没用,今天就用它做铁锅贴饼子吧。
这几天已经备好了做贴饼子的面,家里冰箱过年时候买的黄花鱼还有两条,已经好几月了不能再放了今天拿出来把它吃了吧。
我准备做四合面的大饼子,家里有白面,我又买了玉米面2.5一斤,小米面6元一斤,豆面5元一斤。
我放了两小碗玉米面、一碗白面、多半小碗豆面、多半小碗小米面。