大虾的做法有很多种,但是在平时的生活中,也有很多人都不做大虾,就只是简单的蒸一蒸,煮一煮,蘸点调料吃。但是实际上有一种做大虾的方法很简单,可以在家做,也很适合吃货们。
大虾别再水煮了,酒店大厨教你新做法,5斤不够吃,1盘接1盘。大虾中含有丰富的镁,可以很好的保护心血管系统;它还有较高的药用价值,不仅可以补气健胃,还可以强身健体。
今天小编给大家带来的是一道盐焗大虾的做法。感兴趣的朋友们,快来试着做给家人们吃吧!
By 明月燕子
配料:
对虾 400克、海盐 1000克、花椒 10粒、八角 2个、桂皮 1块、奥尔良烧烤料 3小勺、水 少许
烹饪步骤:
1.大虾剪去虾须和头部尖角,用牙签从头部剪去的地方挑出黑色部分。
2.用刀从虾背剖开,剔去虾线。
3.处理好的虾冲洗干净,沥干水分放入盆中,加入3小勺烧烤料腌制一小时以上。