来自观塘人气餐厅海潮食堂的招牌美食。 这款港式三明治非常特别，香葱煎蛋做芯，夹着涂抹黄油烘烤过的吐司片，有嫩有脆夹着香嫩可口的香葱煎蛋。 很喜欢这种中西合璧的创新饮食，味道好又制作简单，非常适合出现在早晨的餐桌。 祝豆果美食十周年生日快乐！ #豆果10周年生日快乐#
By 北童食记
用料
- 鸡蛋 2个
- 盐 1克
- 切片面包 2片
- 小葱 3根
- 鸡粉 1克
- 黄油(涂抹用) 适量
- 葱油(或植物油) 2克
- 植物油 2匙
做法步骤
1、小葱切葱末，加入1克鸡粉，2克葱油(或植物油)搅拌，腌制半小时左右。时间紧张的话搅拌后直接使用
2、两个鸡蛋打蛋入碗，加1克盐(盐可按个人口味增减)
