双色菜花的正宗做法,油焖菜花的做法正宗

2、西兰花和菜花切成小朵，在盐水中浸泡10分钟左右清洗干净。

3、蒜粒用刀拍扁去皮切末，姜切末，干辣椒圈，干辣椒也可以换成小米椒。

4、锅里烧一锅开水，加入一勺盐和一勺橄榄油，水烧开后放入菜花，焯煮断生捞起。

5、控干水分，取个大点的盘子，我一圈摆上西蓝花，一圈摆上菜花，中间摆上西蓝花，也可随意摆放。