自发粉加牛奶为什么发不起来

#中华面点#蒸馒头时多加这1步，口感暄软又绵密，很多人没注意，难怪不好吃

自从孩子开学，每天早上都忙得跟打仗一样，早起给孩子准备好要穿的衣服，还要给孩子准备早餐，催他吃穿赶紧上学，所以家里的早餐最好能简便快捷还要有营养的。眼下馒头就是最简单又最好的选择，为什么这样说呢？因为馒头不仅能直接吃，还可以变着花样吃，白馒头自有白馒头的风味，但是加入了一些粗粮粉会让它更具风味，因为颜色缤纷可爱，孩子一早看到心情都愉悦不少，也会更加喜欢。馒头可以搭配各种各样的菜或粥，米糊，味道好也能迅速的补充体能。

最近给孩子做了一锅好看又好吃的馒头，纯天然的红色让孩子一看就喜欢，吃起来味道还特别好，做成孩子小拳头那么大，孩子三口吃一个，每次都得吃上10个以上，一大早的胃口都好了不少呢。说到做馒头，以前的我屡做屡败，后来掌握了小技巧，做起来就简单多了，口感绵密没酸味，一口咬下去全是牛奶味，真的太好吃了。今天把做法分享给大家，您要是学会了也跟着做一做哦～

【红菜根小馒头】

红菜根粉5克，馒头自发粉200克，牛奶105克，细砂糖15克，玉米油3克

【制作步骤】

1，准备好材料，因为孩子都喜欢五颜六色的东西，所以每次做都会多做几个颜色，黄色的是南瓜粉，紫色的是紫薯粉，绿色的是大麦苗粉，红色的就是孩子最喜欢的红菜根粉，因为使用了馒头自发粉，所以在配方里就没有加了干酵母。