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今天给大家分享的是好吃的啤酒烧鸡爪,软糯鲜香又脱骨,好啃极了!
最近,被柠檬鸡爪给刷屏了。无论是线上、线下还是朋友圈等社交APP,总是不经意就能刷到。仿佛突然之间,全民就兴起了一股吃鸡爪的旋风。尤其是无骨鸡爪,更是其中的大热门。
也不知道是不是吃的人多了,还是其他什么缘故。近段时间,鸡爪的价格也是一路看涨,使得我们这些喜欢吃鸡爪的人,不由得望而却步。
忍了一段时间,实在忍不下去了,再贵也要解解馋。相对于凉拌鸡爪或者卤鸡爪来说,我更喜欢红烧口味的。软糯又Q弹,还能吃到满满的胶质,好吃得连手指都忍不住想嗦一嗦,回味无穷!
【啤酒烧鸡爪】
所需食材:鸡爪,啤酒,生姜,大蒜,大葱,香葱,花椒,八角,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,食盐,鸡精
制作过程如下:
1.准备适量的鸡爪以及一瓶500毫升的啤酒。(鸡爪尽量选大个一些的,这样口感更好)