这只鸡爪真好吃，当你外出野餐和招待客人时，它永远不会贬值！更重要的是，我已经降低了我自己的鸡爪的成本。我算了一下，我买的一只凤爪只卖1.3元左右。对你来说真的够了！如果你想把锅里的盐水混合，先准备一个小电子秤，用精确的克来配哦！
调料：
味精25g，鸡精50g，盐200g，白胡椒1.5g味溢匙乙基增香剂5g，盐焗鸡粉15g，沙姜粉15g，老母鸡浓缩汁4g，3A粉15g，脆皮素5g，蒜瓣2片，姜片2片，清水3750g
记住，要用不锈钢锅，最好是瓷砖锅，但瓷砖锅一般都很小，装不下！不能用铁锅或铝锅！你甚至不能用铁勺搅拌！
做法：
1.先把黄栀子和姜蒜放在水里煮。把姜粉和盐烤鸡粉用少量的水混合。水煮开后，栀子的颜色就出来了！
2.把拌好的姜水倒进锅里搅拌。放入盐，再倒入其他调味料，搅拌均匀，打开小火备用！
3.处理鸡爪！我这里有3斤。洗干净，剪下脚趾甲，烫一下，把鸡爪的颜色调淡，然后拿出来。洗干净，排干，放进盐水里
4.高热煮沸，低火浸泡10分钟，关火，盖上盖子，文火煮约10分钟。去掉鸡爪，把盐水排干
5.炒芝麻，把麻油倒进冷锅里，拌匀！美味的咸鸡爪吃完了！
6.摆盘！打开吃，我一次咀嚼8片，充满盐烤鸡爪和芝麻油的味道，美味极了！
最后说一下食品添加剂的事情
只要是餐饮用的，基本上都用食品添加剂。1.是用来调味的，让你的食物更美味。其实，我们老百姓的调味品也是食品添加剂，比如味精、美味酱油等。2.这也是为了节省成本。有些调味品在第二次使用时会失效，所以此时需要添加，使用方便，省钱。
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