干猪皮如何烧,广东干猪皮怎么做

7、加入1个干辣椒 5颗山楂干，盖上锅盖 中火炖20分钟。开盖后 撒入食盐调味。

8、撒入鸡粉 转大火收汁。

9、大火快速翻炒使汤汁浓稠。食材均匀挂汁 出锅装盘。

10、✅完成✅

小贴士

肉皮一定要处理干净 。可以在焯水后 刮去多余油脂 再切块。

猪皮的营养功效

外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者慎食。

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