你是不是还在为不会做饭而发愁?今天教给大家6款料汁的调制方法,保证大家也能做出饭店口味的菜品,赶紧来学起来吧!
一、鱼香汁:碗中加入半勺淀粉、1勺清水、2勺白糖、3勺生抽和3勺香醋搅拌均匀。
推荐做法:鱼香肉丝
食材:猪瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、蒜头、葱姜水
1:猪肉洗净切成细丝放入碗中,加入葱姜水、盐和淀粉抓匀腌制;
2:青椒、胡萝卜和木耳洗净,切成细丝;
3:热锅倒油,放入肉丝炒至变色盛出;
4:锅中再加入适量油,放入豆瓣酱和蒜末炒香,随后倒入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝,翻炒至胡萝卜变软;
5:最后倒入肉丝和调好的料汁,翻炒均匀;
二、糖醋汁:碗中2勺香醋、2勺生抽、3勺白糖、3勺番茄酱和4勺清水搅拌均匀。
推荐做法:糖醋肉条