酸甜吮指虾这期食谱爱吃甜的人绝对不能错过！炎炎夏日里吃点甜的，调动食欲的同时也平缓了焦躁的心情。8道甜口菜肴做法推荐给您，没胃口时做一道尝尝！
食材：活青虾、葱、番茄酱、白醋、油、糖、料酒
步骤：
1、活青虾去头去虾线处理干净，虾开背放入葱，料酒抓匀腌制一下。
2、不粘锅预热入油烧热，放入虾煸炒一下。 3、锅内放入番茄酱、白醋、糖，翻炒均匀。
4、出锅加一点盐调味就可以啦。
菠萝咕咾肉丸食材：菠萝、肉糜、小番茄、食用油、荷兰豆（青椒也可以）、番茄沙司、白糖、食盐
步骤：
1、荷兰豆洗净改刀，小番茄和200g菠萝切块，肉糜准备100g，葱姜切末。
2、肉糜里依次放葱姜末、食用油、食盐、鸡精、胡椒粉，抓匀后放清水，抓至上劲。 再放淀粉，抓匀。
3、热锅下冷油，油温6成热，把肉糜挤成丸子，下丸子，炸至表面金黄色捞出。
4、油再次烧热，将丸子复炸一次捞出。
5、热锅热油，放荷兰豆翻炒一下。
6、取番茄沙司30g，有番茄酱更好。
7、放沙司和适量食盐、30g白糖翻炒，至白糖溶化。
8、放番茄和菠萝翻炒，让水果均匀裹满汤汁。
9、放肉丸翻炒，使肉丸裹满汤汁即可！
话梅排骨食材：排骨、话梅、冰糖、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、年糕
步骤：
1、排骨洗净处理好，冷水下锅，加去腥三件套（葱姜料酒）焯水3分钟，捞出沥干水分。
2、锅留底油，放一小把冰糖，全程小火慢慢炒至融化，炒出枣红色。
3、放入排骨快速翻炒均匀裹上糖色，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油。
4、翻炒均匀后，倒入适量话梅、八角2个、香叶3片、桂皮一块、姜片适量。
5、倒入提前烧好的开水，没过排骨，盖上锅盖，中小火炖。
6、25分钟后，开盖加入年糕，继续炖5分钟，最后收汁至浓稠即可。
柠檬蜜汁鸡腿排食材：鸡腿、柠檬、蜂蜜、料酒、生抽、盐、淀粉、水
