第五步：然后倒入砂锅中，慢慢的炖大约15分钟，加盐调味，继续炖制到鱼的汤汁浓郁。
第六步：加入青蒜苗和甜红椒调色，关火即可直接端上桌，这样吃到最后也不会凉，最适合冬天吃的鱼头煲，简单不复杂赶紧试试看吧。
峰儿话语：
1，鱼头越大了越香越好吃，鱼头含有丰富的健脑物质，平时可以适当地多吃些。
2，用砂锅来做鱼头煲味道更好，而且冬天冷菜肴容易凉，砂锅保暖性很好，直接端上桌吃得也会热乎乎。
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