使用烤箱可以轻松制作出多种美味佳肴,以下整理**十大经典烤箱美食**,涵盖甜点、肉类、主食等,步骤简单易上手,新手也能轻松驾驭!
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### **1. 蜜汁烤鸡翅**
**材料**:鸡翅10个、生抽2勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、蒜末、黑胡椒
**做法**:
1️⃣ 鸡翅划刀,加所有调料腌制2小时。
2️⃣ 烤箱预热200℃,鸡翅铺烤架,中层烤20分钟。
3️⃣ 刷蜂蜜水,翻面再烤10分钟至焦糖色。
**关键**:腌料可加柠檬汁解腻,烤架下垫锡纸接油。
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### **2. 拉丝芝士披萨**
**材料**:披萨饼底、番茄酱、马苏里拉芝士、培根/蔬菜
**做法**:
1️⃣ 饼底抹番茄酱,撒一层芝士,铺培根和蔬菜。
2️⃣ 再盖满芝士,烤箱220℃烤12-15分钟。
**关键**:芝士冷冻后刨丝更易拉丝,饼底可先烤5分钟防湿软。
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### **3. 爆浆熔岩蛋糕**
**材料**:黑巧克力100g、黄油60g、鸡蛋2个、糖30g、低粉30g
**做法**:
1️⃣ 巧克力 黄油隔水融化,加糖和鸡蛋拌匀,筛入低粉。
2️⃣ 倒入模具,烤箱200℃烤8-10分钟(中心保持流动)。
**贴士**:趁热脱模,搭配冰淇淋口感更绝!
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### **4. 蒜香烤排骨**