松茸菌王老鸡
喝一口，眉毛都要被鲜掉
不止有松茸，还有牛肝菌，还没喝都感觉眉毛要被鲜掉了！汤水清澈，甘香甜口，轻盈入口，菌鲜的甘冽却汹涌地霸占了你口腔。菌类和老鸡的搭配真是最强CP。
在薛大嘴，使用的器皿都是紫砂材质。紫砂做食材，能最大程度的保留食物的鲜美，保存养分不流失，听老板说，有一家公司为了能喝到汤品最好的口感，把紫砂汤钵按公司人头数买下来，每次订外卖就用指定的汤钵装。可见大众对薛大嘴用心做餐饮的认可。
香港钵仔饭
新鲜现蒸，用心制作
除了几款港味十足的滋补汤，薛大嘴的对钵仔饭也是非常用心。和汤品一样，使用的钵也是紫砂材料。钵仔饭是客家人的习惯用语。所谓钵仔，把米放进饭钵里，添水，蒸熟。钵仔能更好的保存新鲜现蒸的米饭的养分，这样的米饭搭配任何菜都是无比的美味。
贵妃飘香鸡
作为招牌，贵妃飘香鸡确实名副其实，肥嫩的鸡肉，配上浓郁的酱汁，一不小心就空盆了。
山椒爽口鸡
