03. 把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮,不用放水,按一个煮饭程序,大概40分钟。
04. 煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上(这里是最难熟的)看看有没有血沫,没有的话就熟了,有就接着煮多一会。
把煮好的鸡撕成丝,淋上焗鸡时的酱汁,酱汁不要一次淋太多,先试试咸淡按个人口味调整。
????????厨友说????????
@桃子爱厨房:“半只鸡一斤多点,半包盐焗鸡粉就够。也不用腌很久,20分钟就好,鸡皮朝下放,做出来颜色很好看。配一杯啤酒,绝了!”
Photo by @ylmmxcf
03. 把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮,不用放水,按一个煮饭程序,大概40分钟。
04. 煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上(这里是最难熟的)看看有没有血沫,没有的话就熟了,有就接着煮多一会。
把煮好的鸡撕成丝,淋上焗鸡时的酱汁,酱汁不要一次淋太多,先试试咸淡按个人口味调整。
????????厨友说????????
@桃子爱厨房:“半只鸡一斤多点,半包盐焗鸡粉就够。也不用腌很久,20分钟就好,鸡皮朝下放,做出来颜色很好看。配一杯啤酒,绝了!”
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