生活中很多人都喜欢吃煮玉米,而很多人却不知道怎么煮。老是在后台私信我说,煮玉米怎么煮好吃呢?其实煮玉米不能直接加水煮。
今天来教给你技巧,香甜软糯,比外面买的还要好吃,而且没有任何添加剂,吃起来也放心。现在和以往的年代不一样,想吃玉米,一年四季都可以买到新鲜的。
昨天去逛超市,看到玉米比较新鲜,一下子就馋了。就算没有到吃玉米的季节,也花10块钱买了三个玉米回来。
10块钱买的这三个玉米,你别说还非常的新鲜了,你觉得这个价格是便宜了呢,还是贵了呢?你们那里现在玉米是多少钱一个呢?
挑选玉米的时候,一定要挑选这种带玉米外壳的玉米,这样的玉米更加新鲜。所以说大部分人买玉米的时候都会买这种带壳的玉米,但是买回家之后煮的时候,去把上面的玉米壳全部撕掉了,这个做法就错了。
因为咱们的玉米壳里面也含有丰富的营养成分,并且它有一股子独特的清香味。如果直接把外。壳全部剥掉来煮玉米的话,煮出来的玉米营养价值没有那么高,而且还容易导致里面的营养成分流失。
煮出来的玉米还容易干瘪无味。所以说买回家的玉米,我们只需要把表层那几片不太好的叶子去掉就可以。接着再把玉米的根部多移出来的这一部分切掉不要。
玉米根部比较长,如果不切掉的话,在后期煮的过程中锅太少了,玉米就放不下去。根部切掉后,我们也要把顶部。
长出来的玉米壳和玉米须也要切掉,在村里面长大的朋友都知道,玉米须它的营养价值非常高,在老人的口中又被称为长寿须。
.还有许多老人喜欢用它来煮水泡水喝,由此可见,玉米须的营养价值非常高,而很多人在煮玉米的时候,都会将玉米须全部拔的一根都不剩。连同玉米壳也没放过,其实煮玉米最重要的一点就是玉米壳不能全部扒掉,而玉米须除了外面比较脏。
容易长虫卵的那一节切掉之外,其他的也要保留玉米处理成这个样子,先放一旁备用。接下来往大盆中加入两大勺盐,大半盆清水,水一定要多多的。