完美炸菜饺，其实没那么难！
总而言之，想要做出外酥里嫩，不漏馅，不吸油的炸菜饺，混合和面、锁住馅料水分、控制油温火候这三步，缺一不可！ 当然，实践出真知，多尝试几次，你就能找到属于自己的完美配方！
还有哪些小技巧，或者你遇到过哪些问题呢？欢迎在评论区分享你的经验，一起交流学习，让咱们的炸菜饺，越做越好！
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