南方人爱吃豆花，像什么豆花饭豆花面，味道都不错，而在北方的豆花就叫做水豆腐，虽然调料和南方不一样，但是好吃的程度不相上下，在沈阳有一家20年老店，他们家就以水豆腐闻名，每天店里的六张桌子都挤满了人，而且还只营业中午三个小时，想要吃的可千万别错过哦。
这家店在一个小区楼下，叫做翠生风味小吃，一天要卖几百份水豆腐，用卤水点的豆腐，豆香味十足，有股淡淡的清香味，配的是卤肉酱，满满一小碗肉酱很实在，配面条吃也很合适。水豆腐配上卤肉酱，像在吃豆腐脑一样，特别嫩，而且分量很足，8元一份感觉两个人也够吃。这可是一家宝藏小店，一般人不知道，但是去过的顾客都成为了回头客，每次来店，基本菜单上的小吃都想点一份。风味小吃除了水豆腐，还有溜肉段、蒸猪血、尖椒炒肉皮、雪花菜、焖黄豆等等。
他们家的蒸猪血和水豆腐一样，都是必点菜，看起来很简单，就是蒸熟的猪血平凡无奇，除了颜色，样子还有点像蒸鸡蛋，但是口感完全不同，猪血很厚实，没有一点异味，表面上有一层薄薄的蒜末，提升了整道菜的口感，最重要的是咸淡适中，爽口顺滑，简直是下饭神器，不下饭单口吃一碗也没不是问题。
店里的虎皮椒也很受欢迎，虎皮椒做法简单，每家每户都爱做，但是口味还是有区别，他们家的虎皮椒看起来黑黝黝的不敢吃，但其实一点也不咸，吃起来很下饭。炖青鱼很大一条，撒上了香菜，更加提味提香，先油煎再蒸熟，外面那层薄薄的鱼皮很有嚼劲，里面的鱼肉又很紧实鲜美。土豆烩茄子炖得软烂，炖芸豆也是一绝，都是老少皆宜的家常口味。
尖椒炒猪皮里面放了洋葱，口感更丰富，猪皮给得很多，全是大块，Q弹爽脆嚼起来太香了，青椒和洋葱美味又不会喧宾夺主，更衬托了猪皮的口感，而且一点异味也没有，真是太神奇了。溜肉段就不用多说，总之点它就没错，油大但是不腻人，外面薄薄的一层面，炸的力度刚好，吃起来全是肉质的鲜美，简直是肉食爱好者的天堂啊。
他们家就二十来个菜，品种不多，但是样样都是精品，三十年来味道分量都不变，如果喜欢的可以来试一试哦！
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