珐琅锅做海鲜锅,珐琅锅海鲜锅的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-15 02:18:30

对于一个爱做饭的人来说,就是喜欢各种锅碗瓢盆。

刚好寒假回家,熬夜到一点钟做泡面、蛋炒饭或者螺蛳粉,吃完躺到两点开始睡觉一直到第二天十二点起床。

下午精力充沛非常舒适,冬天就该吃的暖暖和和的。况且咱们中国都有冬天煮火锅、煲汤的喜好,我妈妈为了不让家里人缺铁,做饭只用铁锅。

铁锅煮东西很容易黑,铝锅用多了又不好,我就想买一个锅煮煮火鸡面、下包螺蛳粉,放在桌子上煮火锅还不失颜值。

前不久看中一款梯田珐琅锅,极具艺术气息,煲汤还能通过顶部回旋设计做到循环凝汁。做鱼汤或者炖羊肉汤都非常鲜美。选的归禾器海鲜珐琅锅,传统与现代结合,珐琅质感特别足。

外观

我买的是浅草绿深海鲜锅,另外还有苏梨黄、木槿紫、凝脂白,每个配色都很深沉、各自具有一定风味。这款包装设计比较简约,整个色调以青灰色为主,使用绿色色块标注出产品品牌,侧面则是产品相关信息参数。

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锅盖上的梯田圆形,鲜锅外表致密光滑,没有其他图案,只有中国风的梯田光影秀。设计灵感完全源于自然厨房里配上简约中国色多玛德法朗有一种不失的简约美,让餐桌颜值更加分!

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锅材质量

珐琅锅采用巴西进口生铁原材,从源头上拒绝废铁对人体造成的伤害,保证厚实铁材的热能稳定,炖煮醇香又省时。

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焖煮的烹饪方式对于锅具的气密性要求比较高,归禾器梯田珐琅海鲜锅的锅盖沉重,这样可以使锅盖与锅体接触紧密,通过锅盖内侧的梯田让汤汁循环锁住了食材汤汁,保证了食材的原汁原味。

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锅边还做了磨砂保护,防止放锅盖时对锅边珐琅造成磨损。

这种珐琅锅其实就是铸铁锅外镀珐琅层,类似陶瓷手感,也是叫做珐琅瓷。珐琅又是由长石、高强度石英等各种硅酸盐烧制。

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作为餐具、厨具都是无害无异味,做出来的食物也能最大程度发挥出食材营养。

珐琅也是厨具中价格比较高的材料,从隋唐时期的西域就有珐琅器的使用,一直延续至今,也是一项艺术与传统、日常用品的结合。归禾器在珐琅厨具设计方面得到不少国际认可,称得上珐琅锅中的佼佼者。

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圆弧锅底中间有些内凹设计,内置都是生铁能够通过电磁炉、煤气灶这种常用加热方式加热。底部珐琅不会因长期加热产生明显异变,娇贵但不失作为锅来日常煮饭的用途。

锅把手造型更像是两个耳朵,没有常见锅把手一看就是个锅,归禾器这款反而有锅的感觉又有大碗的样子。亲朋来访之后做点小鱼小虾、煮点肉汤,或者围坐火锅都能将其直接落桌。不仅不影响食欲,还能因高颜值提起饭桌氛围感。

无论单人居还是幸福小家都应该把幸福放在取悦自己上,或许是一件归禾器珐琅锅令你极其欣赏。

又或是早起化妆完成一天的疲惫工作,回家后男朋友用这款珐琅锅为你煮好热汤带来身心放松。器具、食物、精美都是我们普通人享受生活、热爱生活的表现,要让自己有更好的生活体验!

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