要论可以给生活带来幸福感的事儿，“下厨”当仁不让。和自己的家人伙伴在一起围绕在咕咚咕咚冒热气的美食面前是一件多美好的事情。
想做出一锅美食，除了一手好厨艺之外，用什么厨具也很重要。如果厨具界也分咖位的话，珐琅铸铁锅应该是当仁不让地站在C位了吧，毕竟它好用到让无数的美食达人都为之打call，还被许多博主列入了厨房年度使用率最高的器具！
最近极果君发现的这口北鼎焖焗珐琅锅应该也算是珐琅铸铁锅当中的C位之选了！不仅可以同时搞定煎、炒、焗、焖，做出来的三餐让人直吞口水，外观更是戳中内心，经常获得红点、IF等国内外设计大奖的北鼎出手，颜值真的相当能打，好看到每次吃饭都直接端锅上桌，看着就让人食欲大发。无论是从质感，还是使用体验，妥妥的媲美国际品牌水平。
安全实用，美食一锅搞定
很多人在不了解珐琅锅之前，不知道它和其他锅有什么区别，甚至觉得铁锅炖煮出来的食物怎么可能比砂锅煮的味道更好？但事实刚好相反。
由于北鼎焖焗珐琅锅使用的原料是铸铁，锅体的气密性会更好，加上锅盖本身的重量可以将水汽锁在锅体内循环，这样煲出来的粥或是汤都能最大限度地留住营养和美味。而且因为本身材质的原因，珐琅锅在导热性上要比一般锅具好很多，所以很多时候用中小火就能完成美味佳肴，更节能。而且还可以一锅到底，在做一些工序复杂的炖煮菜时，可以直接在珐琅锅里先炒制，炒完之后加水焖煮，一口锅一气呵成搞定一道菜，像羊肉手抓饭就可以直接做好上桌。
北鼎焖焗珐琅锅还有很厉害的一点就是它可以直接进烤箱！如果想吃烤猪蹄、羊腿就可以先用珐琅锅炖煮一下，然后连锅塞进烤箱，烤完之后连锅端上餐桌，一套动作下来觉得珐琅锅简直太“万能”了吧。
不知道大家有没有忘记自己还炖着一锅美食，结果因为锅内水耗尽而导致糊锅的尴尬瞬间。北鼎焖焗珐琅锅可以完美地帮你解决这一尴尬，锅盖上有60颗凝水凸点，配合厚重的材质和特定的弧度设计保证蒸汽水不容易挥发外泄掉，拱形锅盖的凝水点，可以使锅内的水均匀回落，锅内的水分就可以起到自循环作用，所以不需要中途添汤加水。
不仅是炖煮无需担心时间，北鼎焖焗珐琅锅通过这一原理甚至可以完成无水料理，在家自己就可以完成不需要加一滴水的焖锅，激发出食材最原始的味道是用它烹饪海鲜等鲜味的食材，特别能展现它的优势。
