超爱的煎卷子。
煎卷子和花卷其实差不太多，只不过花卷是蒸，而它是和生煎包一样在锅里煎熟的。
但它在我家可比花卷受欢迎多了。
上半部分松软，底部香酥，撒上葱花和芝麻香气扑鼻。尤其我很喜欢加一点花椒粉，真的是香啊，美味！
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煎卷子
配料：面粉（中筋）200克，水100克，细砂糖5克，干酵母2克
另准备植物油、盐、花椒粉、黑芝麻、葱花适量
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