▼高糖年货
甜食年货如曲奇饼干、巧克力、年糕及糖果等,热量较高,频繁食用不仅会导致体重增加,还可能增加糖尿病等慢性疾病的风险,糖尿病患者应避免食用以防血糖失控。
▼高胆固醇年货
海鲜干货,如瑶柱、干蚝、鱿鱼等,胆固醇含量较高,过多摄入可能提升血脂水平,冠心病及高胆固醇血症患者应谨慎食用。虽然仅用这些干货煲汤而不食用其渣,可以避免胆固醇直接摄入,但这些干货嘌呤含量高,煲汤时会释放嘌呤,痛风及高尿酸血症患者不宜饮用此类海鲜汤。
▼高盐年货
年货中常见的腊肉腊鱼、坚果及话梅等往往含有较多盐分,作为小零食的花生、瓜子、果仁及话梅更容易让人忽视其盐分含量,不经意间就可能导致全天盐摄入量超标。盐与血压水平正相关,因此对于高血压患者而言,过多摄入含盐零食尤为不利。
▼多色素年货
年货中色彩缤纷的糕点、糖果等常含有大量色素,尤其那些颜色鲜艳的食物。尽管部分色素属于合法添加剂,但过量摄入仍可能对健康造成不良影响。若是遇到不良厂商使用非食用色素,还可能影响胃肠功能,甚至损害肝肾功能。
编辑:李玲
资料:申工社
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