店名:焖烤鸡腿饼
地址:郑州市桃源路和淮北街交叉口向东30米路南(点击导航)
消费:人均8元
营业时间:09:00—22:30
// 芝麻焦盖烧饼 //
这个烧饼来自武术之乡登封,在当地大家更爱叫它芝麻焦盖烧饼。到郑州后,很快被周边吃货认可,每天下午到饭点的时候,排队的人群隔着老远就能看到。卖烧饼的大姐是登封本地人,据说已经做了三十多年的登封烧饼。
和常吃的烧饼比起来,登封芝麻焦盖烧饼要厚许多,拿在手里沉甸甸的。掰开后就看到了里面软软的饼芯,一口咬下去,麦香味儿十足。饼皮酥脆,在芝麻的衬托下,越嚼越香。趁热再夹上几串豆腐串,多淋几勺辣椒油,瞬间就吃出了小时候的味道。