店名：中悦高记登封烧饼
地址：郑州市大学路和陇海路交叉口康桥华城商业街A-16（点击导航）
消费：人均2元
营业时间：09:00—20:00
// 腊汁肉夹馍 //
有一些去过西安，并吃过西安肉夹馍的食客给了小编这样的评价。“不能说这个肉夹馍的味道百分之百像西安的，但和他在西安吃过的肉夹馍比起来，真的不差多少。尤其是饼，现打现做，在郑州很少见。”
打好的馍胚先放在炉子上把两面烙出花色，一面要有菊花心，另外一面要有铁圈虎背。把肉剁成颗粒较大的块儿夹进饼里，再淋上一勺汤汁。一口咬下去馍的外壳就裂开了，腊汁肉吸饱了汤汁后软糯咸香，和酥软的馍一起咀嚼让人很满足。
