大家好，我是梅子，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注哦，这样我们可以互相分享，互相学习做美食的经验，为家人和朋友做出更营养健康的美食！今天我要分享给大家一个，不用提前发面，松软好吃又漂亮的大馒头做法。
先在盆中倒入350克面粉，之后加入四克酵母，少许的白糖，接着倒入200克的纯牛奶，先将酵母化开，再将其余的缓慢倒在里面，搅成大的面絮状后下手揉成光滑的面团，这一步一定要多揉一会儿，这样做好的成品才会更松软，揉好以后我们先放到一旁备用,这时将清洗干净的地瓜干，还有猕猴桃干给它改刀切成细条，最后再切丁，这里面的果干，大家也可以根据自己的喜好随意的加。
全部切好以后，案板上撒一点干面粉，将面团放在上面，给它擀成长方形的大薄片，厚度大概有一毛硬币的大小就可以改好，以后在表面撒入一点清水涂抹均匀，接着将切好的地瓜丁，还有猕猴桃干丁，均匀的撒在表面给它摊平，然后将它从头卷起卷的时候最好紧实一点。
全部卷好，以后再给它分成大小均等的小面积，这样这个馒头的生坯就做好了，将它放入蒸锅扣上盖子，醒发30到35分钟。
时间到后，可以看出这个体积明显变大，拿起手感又特别轻，这就说明已经醒发好了，然后扣上盖子水开以后继续蒸15分钟，关火五分钟后再开盖捡出。
这个好吃的果蔬馒头就做好了，不用提前发面简单一卷，又松又软又香甜，真的是非常的好吃又好看，大家一起来试试吧
好了，今天的果蔬馒头梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜
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