醪糟发面饼的做法大全,醪糟发面饼的做法大全视频

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

取出发酵好的面团，揉面排气，擀成约四五毫米的面片，用模具压出造型，拿掉边角料，生胚就做好了。

把边角料揉一揉继续擀面、压出造型，直到所有边角料都用完。

盖上保鲜膜，二次发酵至拿起来轻飘飘的就可以，时间约10~15分钟。