黄油蟹菜谱大全,黄油蟹的做法和配方

那些与螃蟹相关的习以为常，没准会让您大开眼界。

第三集：生熟

生与熟，食物的两种基本做法，也是人和人的两种基本关系。螃蟹生吃熟吃，谁的味道更胜一筹？这是在中国人的餐桌上频繁被提及的辩题。

盘锦的冬天，人们喜欢躲在暖洋洋的屋里吃烧烤，但从冰层下取出的螃蟹却必须做成生蟹冰淇淋，才最符合冬天的气质。

生醉蟹是老上海人最爱的味道，但熟醉蟹也越来越受到更多食客的青睐。