q弹滑虾做法大全,q弹虾滑的做法

9. 紫菜煎虾滑饼

虾滑铺在紫菜上，虾滑朝下煎三分钟，翻面煎一分钟，紫菜酥酥脆脆。

10. 虾滑五香卷

肉沫，虾滑，马蹄，葱放入盆 搅拌均匀，加蚝油，黑胡椒，少许淀粉搅匀，将肉馅放入五香卷皮上，沾上水淀粉卷起来，切小段，热炸金黄即可，一口一个嘎嘎香。

小贴士

虾滑制作关键在“摔打上劲”，冷藏1小时更弹牙；冷冻虾滑需解冻后使用，避免散开。