小雪时节,此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”我们在小雪时节可要常吃藕,提高身体免疫力,好吃不长胖。
现在藕的价格实惠,10块钱可以购买3斤,蒸一蒸软糯香甜,不懂吃就亏了,跟着哈妹一起看看美味可口的桂花糯米藕的具体烹饪步骤,老少皆宜。
桂花糯米藕
配料:
藕一节、糯米2把、红糖3块、白糖少许、桂花蜜2勺、冰糖20克
烹饪步骤:
1.莲藕洗净,在顶端切1厘米的帽子。
2.准备一个碗,糯米洗净后用水泡软。
3.糯米放入藕洞中填满(这里用筷子比较方便)。