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南瓜玫瑰卷是一道创新菜式,是家常花卷的一种创新做法。主要是以南瓜为原料做成的饼,在不同地方,制作方法多有不同。南瓜,我们都知道,它物美价廉,而且色泽艳丽,味道甜美,营养丰富,南瓜中的多糖、氨基酸、活性蛋白等成分,对人体很有益,广受喜欢。
今天,我们做的南瓜玫瑰卷,虽然叫玫瑰卷,但绝不是用南瓜和玫瑰一起蒸出来的花卷,而是用南瓜蒸成玫瑰花瓣形状的花卷。话不多说,我们开始操作!
首先,我们把南瓜切成粗条,切好后,开大火上锅蒸。10分钟左右,南瓜条就可以了。
10分钟以后,南瓜条蒸好了取出放在盆中,加入白糖10克,增加南瓜的甜度。
用勺子把南瓜按压成南瓜泥。