做有颜色的馒头用什么做,有颜色的馒头做法怎么上色

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-15 14:31:52

7、两个面团叠在一起,刻出蝴蝶结的结构。

做有颜色的馒头用什么做,有颜色的馒头做法怎么上色(9)

8、最后做好蝴蝶结小熊的造型,

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9、放入发酵箱35度,发酵25分钟左右。

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10、温水上锅蒸,中火蒸12分钟,再关火焖3分钟即可。稍微放凉后用巧克力给小熊做五官造型~超级萌哦!

小贴士

1、我用的是君焙L1可扩展厨师机,揉面加压面全程大约8分钟可完成水光肌揉面。馒头面团经过压面后,口感会更好,白色更显白,且最后成品更饱满好看,不会皱巴巴的。 2、关于蝴蝶结的结构,之前有发一个蝴蝶结馒头的视频食谱,还不太理解怎么做蝴蝶结的朋友,可以往前翻翻看。馒头装饰的部分也可以用海苔切出的五官来代替。 3、不需要等到水水腾,温水就可以直接上锅蒸馒头了。 4、以上食材不过敏的宝宝可以食用,另外小宝宝吃的话,糖量也可以适当减少。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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