保存馒头，学会这3个方法，不发霉不干硬，放2个月还和刚蒸的一样
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『保存馒头，学会这3个方法，不发霉不干硬，放2个月还和刚蒸的一样！』
天冷了，我喜欢蒸一些馒头保存起来，随吃随取很方便。馒头和米饭都是主食，但蒸米饭至少要半小时，而热馒头只需要十分钟就行了，刚好够炒2盘菜，一顿饭就解决了。
北方人爱吃馒头，基本一天三顿吃，都是自己蒸的，而南方人也会吃馒头，但多数人都是买着吃，我一直都是自己蒸，和外婆学的方法，馒头又大又软，香甜可口，比买的更好吃。一次蒸2屉，够吃1个星期了。
我家邻居也喜欢吃馒头，经常看见他从馒头店买一大袋馒头回来，我还以为他是北方人呢。
后来邻居来问我，他买的馒头放外面，几天就发霉了，放冰箱里不发霉，但也变得很干，就算热了也没有刚买的好吃，问我是怎么保存馒头的。
馒头是面制品，如果保存不当，就很容易滋生细菌，变质。刚买的馒头含有水分，放几天水分流失了，自然就变得又干又硬，即使放进蒸锅里再热一热，口感还是不如刚出锅的馒头。那馒头应该怎么保存呢？
冰箱是家家都有的保鲜工具，很多人都是把馒头直接放进冰箱里，这种做法对吗？
馒头放冰箱里，一两天还行，时间长了还是会发霉的。因为冰箱冷藏室也是有细菌的，只不过温度低滋生的慢，馒头放一个星期后就算看不见发霉，也有一股霉味。
