冰冻肉丸怎么做出来才好吃,速冻肉丸家常做法

天冷了，又到了吃火锅的季节。肉丸子作为火锅标配，肯定是不能少的。但是外面卖的肉丸子质量好的价格高，价格低的咱吃着又不放心。想要吃到健康无添加的肉丸子，还得自己做。

今天来分享猪肉丸子的家庭制作方法，根据自己的喜欢，也可以换成牛肉、鸡胸肉。真材实料，没有任何添加剂。吃起来脆嫩Q弹，秒*外面买的。一次多做点，平时煮汤、煮面的时候放几个，好吃又便捷。

自制猪肉丸子

【食材】​猪肉、葱、姜、红薯淀粉、盐、白胡椒粉、花椒粉、小苏打、冰水

【具体做法】

1，猪肉洗净，切成小块，顺便把筋膜剔除。​