手把羊肉是内蒙古的特色美食，做法简单，只需煮熟，佐以韭菜花酱就能享受美味了。
1.羊肉、羊排清洗干净，冷水入锅,水要刚没过肉
2.大火煮开撇去血沫，放入适量纯牛奶
3.大火煮40分钟，放入适量的盐后可以起锅
4.根据喜好直接食用或蘸蒜泥汁、椒盐、韭菜花酱等食用
啊，真是原汁原味，往往最美的美食只需要最简单的烹饪方法！！
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