想吃肉包子了?尝尝这个春笋鲜肉包,好吃到停不下来,做法也不难
春笋和肉一起炒着吃的味道就是不错的,也能够给我们的身体提供更好的营养帮助。但为了能享受到不同的口感,采用做包子的方法来做也是很不错的方法。我们的胃口是一个很奇怪的东西,即便是再好的食物味道,如果是一直吃,不做太大的改变,那么也是会让胃口慢慢的变差。但如果是能够改变一下做法,哪怕还是用同一种食材来做,胃口也是会不一样的。这就是我们在生活中为什么创造出那么多种类的菜,不光是为了让我们品尝不同的食物味道,更重要的是让我们的胃口能够一直保持在好的状态,另外还能够尝到不错的美味。
春笋的营养价值是非常高的,虽然吃春笋大家图的都是一个鲜字,但其实它也是能够给我们的身体提供更好的营养补充效果。春笋的纤维素、维生素和微量元素物质对于身体健康的帮助作用是非常大的。很多微量元素物质其他的食材都是很少含有,或者是只有春笋有的,对于身体健康的帮助是非常的重要,所以吃春笋这种食材不光是要让我们享受美味,还是给我们身体补充营养的一个重要方法。加上肉的蛋白质等高营养成分,这样的食材组合是非常完美的,让人既享受了美味,又让身体更加健康了。做法上就是跟普通的包子差不多的做法,大家看介绍就能学会。
配料:猪肉馅500克,葱2根,姜一块,面粉500克,春笋200克,酵母3克,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,花椒3克,鸡粉3克,盐4克。
步骤一:准备好所有的食材之前先把面和好了,用适当的面粉少加水和酵母,然后慢慢的揉成光滑的面团,切记不能一次加的太多,否则会容易让面发软,最后的口感都是会受到影响的。揉好的面团直接盖上保鲜膜,然后放到温暖的地方发酵,醒发好。