雪蟹腿怎么煮,雪蟹腿的10种做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-17 07:55:55

最近这段时间,各大景区夜市人潮人海、人潮汹涌、人声鼎沸,也诞生了许多人气美食。年轻人爱的火爆美食,一听名字蒙圈了,一看样子香极了,一尝味道爽翻了!

今天,来了两位重量级嘉宾,他们能在现场复刻这些人气美食。一位是爱吃会做的美食侦探——巴蕉,一位是从厨20年的美食侦探——王贵禹。

雪蟹腿怎么煮,雪蟹腿的10种做法(1)

雪蟹腿怎么煮,雪蟹腿的10种做法(2)

巴蕉是土生土长的北京大妞,从小就对美食非常热爱,体重和吃过的美食呈正比,爱旅游更爱美食,走过全球30个国家,尝遍各地人气美味。

大贵是芬兰机场第一位华人行政主厨,海外生活20年的他走过半个地球,旅居过5个国家。曾开过6家餐厅的他也精通中西美食做法。

通过美食让夫妻二人感情不断升温,会吃会烹饪,是他们共同的爱好。现如今,同为美食侦探的他们,拿着相机走遍大街小巷,探寻过上千家餐厅,研究了众多人气美食的家庭做法。

今天他们携手来到了《回家吃饭》的厨房,将为我们复刻怎样的人气美味呢?

巴蕉用家庭烹饪小技巧复刻一道轻量级的人气美食——手摇小海鲜。

仪式感极强的手摇小海鲜

手摇海鲜是海鲜的简单粗暴的食用方法,将制熟的各种海鲜和秘制料汁通过塑料袋这一便捷载体疯狂摇滚,使其混合入味而得名。由于食材和料汁的360度接触,达到了比厨师颠勺更好的效果,一口下去香辣入味又开胃。想吃什么加什么,解锁了海鲜新吃法。同时不摇不可乐,一摇就快乐的烹饪方式,让人们在享受美味的同时,又多了一份仪式感和趣味性。

雪蟹腿怎么煮,雪蟹腿的10种做法(3)

民间高手菜:手摇小海鲜

各种海鲜汇聚一袋

摇一摇 美味轻松搞定

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