八月炸其实很多人已很熟悉了，得益于小红书等社交媒体的宣传。
八月炸有很多的名字，比如中秋果，八月札、八月楂、八月瓜、野香蕉、预知子、燕覆子、中华肾果、木通果、合欢果、羊开口等。
而我习惯于叫它羊屎瓜。
原因嘛，主要是这瓜里面屡太多了，吃的时候你要吐籽，这个动作和吐出来的籽，就像羊拉屎一样。
从植物本性上来说，这属于木通科木通属植物的成熟果实，包括三叶木通.、白木通或五叶木通。
这三种木通均为多年生木质藤本缠绕植物，是著名的珍稀野生果树，收载于《中国野生果树》、《30种新兴果树栽培》、《中华本草》、《食疗本草》、《救荒本草》、《化妆品植物原料手册》等书籍。
野生的木通主要分布在我国长江以南地区，河南南部、西部山区也有。《河北植物志》、《北京植物志》未见收载。因此，河南可能是三叶木通自然分布的最北端。
而干燥近成熟的中秋果还可以作为中药使用，称为预知子，具有疏肝理气，活血止痛，散结，利尿等作用，收载于《中华人民共和国药典》。
