当师傅片完鸭肉之后，烤鸭店里的服务员立马就会凑上来，询问客人剩下的鸭架是煲汤还是油炸？看似非常贴切地询问，实则里边是有套路的，因为无论是煲汤还是油炸都是要收取加工费的，小一点的烤鸭店可能需要10~15元的加工费，而大一点的烤鸭店则要收取20元的加工费呢，服务员询问的时候是不会讲的，等到结账的时候，很多人会发现账单上有一笔加工费，心里不爽也只能认栽，所以对于很多的客人来来讲这可是一笔冤枉钱！
不知道大家有没有发现这个一个问题，即便是我们花钱加工了鸭架还是会有一些问题，看似个头非常大的鸭架，等到加工之后，个头缩小了不少，鸭架汤里边的鸭架根本没有几块，而油炸之后的鸭架，可能还不够一人一块呢！那么，我们的鸭架去哪里了呢？这个问题不用多说，想必大家都明白了！
针对于吃烤鸭总是被坑，一些吃货行家也是给出了自己的心得，吃烤鸭时，如果服务员询问鸭架是煲汤还是油炸，大家不用过多的理会，只用告诉服务员这仨字“请打包”，而且要当面打包，防止服务员把鸭架拿到后厨之后调包。这样不仅避免了被套路多花冤枉钱，大家还会惊奇地发现，拿回家的鸭架煲汤足够吃好几顿了，炸成椒盐鸭架也足够全家人吃了！
有句老话说得不假，买卖不一家，买的没有卖的精！关于吃烤鸭时，鸭架应该如何处理这件小事不难看出，很多烤鸭店还是想在这上边套路一下客人的。这里给烤鸭店老板一个建议，服务员在询问客人鸭架如何处理的时候，不妨直接告知加工是要收费的，另外再多给一个免费打包的选项，相信大家都觉得这家店的老板特别实在，以后肯定会经常光顾的，大家觉得呢？
