风沙鸭架
注：下方食谱来源于专栏《10地鸭子佳肴》其中一款
食谱：
将鸭架炸制焦香，裹匀自制风沙料，成品外酥里嫩，香酥可口。
食材处理：
取熟鸭架骨300克切成3厘米大小的块，拍匀生粉15克。
熟鸭架改刀
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