欧洲海鲈鱼西式做法,香煎海鲈鱼西式做法大全

干白浸海鲈鱼

海鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。今天就来品尝一道西餐~

济南鲁能希尔顿酒店及公寓

西餐主厨 杨照国

给大家带来一道西餐

干白浸海鲈鱼

这是一道非常容易在家庭中操作的西餐，制作这道京葱干白浸海鲈鱼所需食材——

这道菜里引入了家庭常用的小米米油，加入米油之后，可以使海鲈鱼的口感更加嫩滑，营养更加丰富。现在是海鲈鱼最肥美的季节，把鱼肉和鱼头、鱼骨提前分离好，制作鱼汤。