今年春节听从号召,安安静静呆在家里,做点好吃的美食,给家人健康,给自己快乐!
说起来,疫情期间,做面食是最好的,因为面粉放很久也不会坏呀,还能节约用菜,不用出门买菜呀!
今天分享一个好吃又好看的馒头,又蓬松又劲道,弹性十足,一个个小巧玲珑的红枣可颂馒头哦!
可颂,是一种面包,也叫牛角面包,或羊角面包,香酥可口,很受欢迎。不过,可颂含有大量的黄油,所以,很多人又爱又恨,爱的是它的美味,恨的是它的高油。
那么,你可以试试我今天的可颂馒头,羊角?或是牛角?不含一滴油,却劲道好吃,满足你的食欲,只有爱,没有恨,比可颂面包健康,做法也更简单,哈哈!
骄傲地告诉你,这个可不是普通的馒头,是用红枣糊揉的面哦,满满的枣香,不用加糖,自然甜味,好吃更健康,经常吃,脸色红润气色好,春节天天吃,也不用担心发胖,吃出你的S形好身材,穿什么衣服都好看哦!自从学会这法子,天天这么做,百吃不厌,一袋面粉很快就见底!
而且,形状这么好看,做起来却超快手!
揉个面团,不用发酵,不用高难度整形,直接擀面杖擀一擀,切个三角形,卷一卷,太简单了,手残党也能做出完美造型!
卷好以后,可以放锅里发酵,加点热水不开火,记得变大了才能开火哦!
材料:面粉300克,红枣50克加温水150克打枣糊,酵母3克
做法:
1. 红枣用刀去核,切块。