广东作为岭南水果的核心产区,凭借独特的气候和地理优势,孕育了众多享誉全国的优质水果。以下是广东最具代表性的热门水果及其特点:
一、荔枝
地位:广东荔枝种植面积和产量均占全国一半以上,被誉为“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。
特色:品种丰富,涵盖桂味、糯米糍、妃子笑、仙进奉等,其中“茂名荔枝”“增城荔枝”等区域品牌驰名中外。
产业:通过冷链物流实现24小时内直达全国主要城市,并开发出荔枝果汁、果干等深加工产品,延长产业链。
二、菠萝
产地:湛江徐闻县为“中国菠萝之乡”,产量占全国1/3。
特色:以“愚公楼菠萝”(巴厘种)最为知名,近年引进台农系列、金菠萝等品种,果肉金黄多汁。
创新:鲜切菠萝成网红产品,结合“粤菜师傅”工程开发特色菜式,还通过RCEP开拓新加坡等国际市场。
三、柑橘类
• 德庆贡柑:果形美观、清甜多汁,获“中国柑王”称号,远销欧美。
• 梅州金柚:果大皮薄、肉质清甜,富含维生素C,为岭南十大佳果之一。