西安旅游必买10大特产!跟着本地人买,不踩雷的美食攻略
一、临潼石榴:汁多味甜的果中皇后
二、肉夹馍:馍香肉烂的“中国汉堡”
三、临潼火晶柿子:软糯香甜的秋季美味
大家好呀!我是苗小源。今天要带大家解锁10样真正值得带回家的西安特产!
这些可都是本地人逢年过节必囤、走亲访友必送的地道好货!话不多说,咱们这就开始!
一、临潼石榴:汁多味甜的果中皇后
临潼石榴是西安的标志性水果,籽满汁多,酸甜可口。
选购技巧:
- 看外观:果皮光滑、色泽鲜艳
- 掂重量:果实饱满的更甜
- 尝籽粒:汁多味甜者为佳
品鉴经验:
直接剥皮吃或者榨成果汁都超赞!石榴籽富含抗氧化物质,别浪费哦!
文化背景:
临潼石榴种植历史悠久,曾是皇家贡品。
二、肉夹馍:馍香肉烂的“中国汉堡”
肉夹馍是西安小吃的代表,白吉馍外酥里嫩,腊汁肉肥而不腻。
专业吃法:
1.馍要现烙现吃,放凉就不好吃了
2.肉要肥瘦相间,剁的时候带点肉冻
3.吃的时候要接着盘子,不然汤汁会流一手
冷知识:
正宗的西安肉夹馍从来不放青椒!那些加青椒的都是后来改良的。老西安人说:"吃肉夹馍就要吃纯肉的,加别的都是邪教!"
三、临潼火晶柿子:软糯香甜的秋季美味
火晶柿子色泽橙红,皮薄肉软,汁多味甜。